時間沉澱了風味，山海留住了人。我們尋訪生活裡的香氣。
禾亮家｜ 精心種植的五十餘種香草，鼻尖的氣味彷彿能流入胸腔，將氣味烙印在心上。
無思莊園｜ 有著隨著時間轉變風味的味噌和鹽麴，在這裡能看見黃豆的一百種樣貌，香濃的豆漿、滑嫩的豆腐，最純粹的材料裡，有最醇厚的情感。
食山海｜ 食材取自山海，花蓮的在地農作抓住了熱愛冒險的老闆，細說食材的來處和做法，用心就是最點睛的調味料。
集大陳｜食物的故事裡有著流離失所，回想時就像薑的辣味刺痛味覺，但在氤氳的熱氣中，暖至人心脾胃的也正是這抹熱辣。有一種味道，能記憶起那段歲月輕輾的痕跡，值得一再品嘗啊。
從香草氣味、甘酒釀到老薑與老酒，認識地方的釀造手藝
選項
〈錯落有至〉花蓮市｜歲釀沉香一日遊
特色
這是一趟從「聞」開始，最後在「吃」裡收尾的花蓮風味旅行。
土地孕育的不只是食材，也收藏著人與地方相處的故事。香草在日光與雨水裡生長，黃豆經過等待與發酵轉化，山海之間的農作走上餐桌，而老薑與老酒，則留下了一段地方生活的記憶。
旅程從香草園出發，透過植物氣味喚起記憶與想像，也從鼻尖開始認識花蓮的風土；接著走進黃豆與發酵的世界，從豆腐、味噌、鹽麴到甘酒，看見尋常食材如何在時間與人的手藝之中，慢慢累積出不同的滋味。
午後，從花蓮土地與山海孕育的食材走上餐桌，透過料理與說菜，理解每一口背後的產地、職人與生活方式；最後以大陳文化中的老薑、老酒與傳統飲食收尾，在辛香與溫潤之間，讀取一段隨著歲月留下的地方記憶。
從香氣、釀造、食材到記憶，我們品嘗的不只是味道，也是土地與人共同釀成的故事。
說明
▍當日行程 08:00｜花蓮市區出發 搭乘中型巴士接駁車前往花蓮市周邊地區。 請務必提前抵達上車地點等候，並於預定時間準時上車。為避免影響團體行程，車輛將依時間準時出發，活動期間亦請保持手機暢通，以利領隊聯繫。
09:00–09:30｜禾亮家・香草導覽・研磨香草鹽體驗
10:00–12:00｜無思莊園・農場巡禮・手沖豆花體驗
12:30–14:00｜食山海・午餐時刻・花蓮山海料理
14:30–16:30｜集大陳・文化導覽・炒薑體驗
16:30｜啟程賦歸
預計17:00前｜返抵花蓮市區費用細節
可加購品
如何使用
- 現場提供訂單編號並出示護照或身份證
購買須知摘要
2026/11/22 場次限定優惠｜NT$1,750/人
一般售價｜NT$2,800/人
本次活動由農業部農糧署東區分署指導，並由光之島文化藝術基金會與品生活國際旅行社共同執行，
透過專案合作提供 2026/11/22 場次限量優惠名額，旅客僅需負擔部分活動費用。
本優惠僅適用於 2026/11/22 限量專場，後續 2026 年梯次將恢復一般售價 NT$2,800/人。▍出團人數 最低成團人數｜15 人 本團須達 15 人始成團，額滿後採候補登記。
▍活動單位 指導單位｜農業部農糧署東區分署 執行與合作單位｜光之島文化藝術基金會、品生活國際旅行社
注意事項
一、集合與交通 請務必提前抵達上車地點等候，並於預定上車點準時上車，活動期間請保持手機暢通。 為維持團體行程操作順暢與安全，如需自行駕車前往，請務必事前告知，活動期間仍須配合團體行程及車輛動線移動，不得自行脫隊前往下一場域。
二、服裝與裝備 本次行程包含農場、田間及戶外體驗，建議穿著方便活動的長袖衣褲，並視當日氣溫攜帶薄外套、帽子及防曬用品。
鞋款建議以運動鞋、健行鞋或固定性良好的運動涼鞋為主，部分農村場域地面可能有泥土、碎石或濕滑情形，請勿穿著拖鞋。
花蓮縱谷天候變化較大，請務必攜帶雨具，建議準備雨衣、輕便雨衣或其他適合戶外活動使用的防雨裝備。
三、隨身用品 建議攜帶輕便隨身背包，並準備： ・帽子及防曬用品 ・雨具 ・水壺 ・個人藥品 ・個人隨身補給小點
四、飲水補給 為響應環保，請自行攜帶水瓶。 活動期間車上將準備桶裝飲用水，供旅客自行補充。
五、天候與行程調整 本行程包含農場及戶外活動，實際體驗內容可能因天候、農作狀況或現場條件進行適度調整。
如遇颱風、豪雨、道路中斷或其他不可抗力因素影響活動安全，將依實際狀況調整行程、延期，或依國內旅遊定型化契約相關規定辦理。
六、飲食與特殊需求 本行程包含豆製品、餐食、薑類及甜點等飲食體驗，如有素食、特殊飲食需求或食物過敏情形，請於報名時主動告知，以利提前確認與安排。
七、體驗活動安全 部分行程包含手作及食品製作體驗，請依現場工作人員指示進行操作；兒童參與時，請由同行成人陪同並協助注意安全。
取消政策
- 所選日期前 41 天以上取消，收取手續費 5%
- 所選日期前 31～40 天之間取消，收取手續費 10%
- 所選日期前 21～30 天之間取消，收取手續費 20%
- 所選日期前 2～20 天之間取消，收取手續費 30%
- 所選日期前 1 天 (當天)取消，收取手續費 50%
- 所選日期當天取消，無法退款